一、袋栽香菇部分菌袋不出菇的解决办法（论文文献综述）
沈皓明[1]（2021）在《泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例》文中指出香菇（Lentinusedodes）营养丰富、口感适宜,药食同源,营养价值极高,具有不与农争时、不与粮争地的特点,是一种高产高效栽培作物;属木腐菌,生长所需营养物质主要有碳源、氮源以及少量矿物盐类和维生素,大多数树木均可用于种植香菇。我国香菇栽培约有千年历史,自古以来是闽浙山区的特产,山区优良的气候环境和大量的菇木资源为香菇的生长创造了良好的条件。姜堰区地处长江下游平原河网区,菇木资源短缺,市场上的香菇主要来自福建、浙江等地区,价格高,供需矛盾突出。1995年,姜堰区引进、吸收转化闽浙山区香菇栽培经验,成功利用本地资源丰富的胡桑枝条栽培香菇,在此基础上,持续选育香菇新品种、完善栽培技术、建设成品深加工生产线、主动提升管理水平,以点带面,助推泰州市形成了特色食用菌产业。2018年,泰州市菇业总产量达25880吨,其中姜堰区菇业产量达3350吨,产值达4856万元,鲜香菇1930吨、干香菇1420吨。桥头镇是姜堰区菇业主产地,经过20多年的发展,香菇种植面积达1300亩,建立有千亩香菇产业园,以及江苏省最大的香菇生产与交易基地。探究桥头镇香菇产业发展模式,对提升区域性香菇生产水平、加快高效农业发展、打造现代农业示范区、提高农民纯收入具有十分重要的意义。根据季节和生产场所,香菇栽培细分为层架栽培模式、林下栽培模式、覆土栽培模式、半覆土栽培模式等,栽培技术经历了砍花法栽培、段木栽培和木屑栽培3个阶段。香菇栽培需要选择优质菌种,配置培养基料时注意碳氢比,灭菌要及时、充分。香菇是低温和变温结实性的菇类,需要温差刺激才能结实,生长过程需要适宜的温度和湿度,通风顺畅,无杂菌感染和鼠害、虫害。香菇采摘后及时出售,干制时合理控制好烘干温度和时间。姜堰区桥头镇香菇产业发展呈现园区化、产业化、标准化、品牌化的特点,园区内龙头企业为菇农统一购置菌种和原料,统一市场销售,订单生产面积达1100亩,投入2000多万元购置菌棒制作流水线及冷藏保鲜库,可实现年制作菌棒800万袋。创立了“苏福”品牌,主持修订了泰州市无公害香菇标准化生产规程,每年培训菇农1500人次。改善了菇农年龄结构,45周岁及以下青壮年占比达30%,经济效益明显,种植香菇亩均纯收益23950元,远超传统稻麦种植收益1155元,科技含量增强,安全高效生产技术和周年栽培技术分别获得省、市农业推广奖项,获得各项专利、认证20多项。桥头香菇在取得上述成效的同时,仍然存在产业粗放程度高、产品价值链条短、营销方式不完善、服务管理不到位的问题,香菇生产仍处在初级加工阶段,产品质量和附加值小,无延伸产业链,销售渠道较为传统,易造成产品滞压,市场竞争力不强,基层从事香菇专业人才断档等,影响了桥头香菇的进一步发展。提升桥头镇香菇产业优化发展策略为:优化提升香菇生产技术,推广无公害生产技术,提高反季节香菇栽培比例,推广香菇—芋头轮作的栽培模式,拓展香菇精深加工业务,提高香菇干制储藏技术,实现废弃菌棒的综合利用,强化行政服务保障工作,制定中长期产业发展规划等。
王相刚,李艳芳,张立伟,王吉如,尹晓宇,史春哥,缪元霞[2]（2020）在《袋栽黑木耳菌包困菌出耳的技术误区分析》文中研究说明本文针对黑木耳袋料栽培工艺中的困菌出耳技术误区进行了剖析,分析了该误区现状及产生原因,并提出了相应的对策,以期为科学袋栽黑木耳提供参考。
许佳[3]（2018）在《灵宝市香菇产业和产业链的发展现状和对策建议》文中研究指明本研究主要对灵宝市香菇产业（发展历程、产业规模、经营模式）和产业链（原材料、品种、栽培、销售加工和废弃物循环利用）概况进行实地调研,利用swot分析法灵宝市香菇产业的优势、劣势、挑战和机遇进行分析,得出以下结果:灵宝市开始试种香菇后,不断发展,其产业规模在不断扩大。近几年,为缓解产业发展过快而产生的问题,市委和政府在不断调优产业结构。灵宝市的香菇产业链主要是从香菇的原材料、菌种、栽培模式、加工销售和废弃物循环利用五个方面来进行叙述的。（1）灵宝市香菇种植以苹果木为主,用苹果木生产的香菇子实体口感好,味道鲜美,也有部分使用栎木种植香菇,实现了废弃物的循环利用。香菇原材料不断缺乏,而原材料的缺乏势必会与周边省份竞争。（2）灵宝市的香菇菌种在前些年主要以灵仙一号为主。随着香菇产业的发展,灵宝市出现多个香菇菌种。灵宝市香菇菌种同物异名现象较严重,同时优质菌种产能不足,菌种管理无序等一些问题将给灵宝市香菇产业带来隐患。（3）灵宝市形成了特有的林下香菇种植栽培模式,这一栽培模式简单方便,投资少收益高。（4）灵宝市拥有从事香菇的销售的人数和运输工具增多,形成了多条直达周边主要农贸市场的菌品冷链运输销售专线,常年驻扎在灵宝市的外地经销商40多家。但附加值高的精深加工的产品少,一定程度上限制了产业的发展。（5）香菇生产废弃物处理能力有限,15个乡镇中仅6个乡镇进行了废弃物的循环利用,且规模较小,尚未形成示范带动效果。针对灵宝市香菇产业产生的问题,提出相应的对策:优化灵宝市香菇产业结构;建设高标准,高效率的香菇产业园区;深化资源开发利用;加快产业由低值转化型向高效循环型转变发展加工出口业;加快产品结构由初级加工向精深加工转变加大科技创新;加快技术体系由低层次向高层次转变。
黄建聪[4]（2018）在《灰树花工厂化栽培的工艺优化研究》文中认为灰树花作为食药两用的大型真菌,不仅口味鲜美,还具有很好的保健和药用价值。日本早在20世纪40年代就对灰树花的栽培进行研究,目前已实现工厂化生产,国内对灰树花的研究起步较晚,多为季节性栽培,工厂化栽培技术仍处于初始阶段,产量远远不能满足市场需求。本研究对灰树花工厂化栽培过程中若干工艺参数（装袋工艺、出菇开口方式、催蕾技术、出菇环境调控、菌糠代料栽培技术等）进行优化,以期为灰树花工厂化高效栽培提供参考。试验结果如下:1.以成袋率为指标,对装袋工艺进行优化。结果表明:采用平面不留气室装袋模式,装料量1200 g/袋（湿料）,装料高度15～16 cm时,灰树花菌袋的成袋率为89.58%。2.比较灰树花出菇时不同开口方式,筛选出适合于灰树花Gr0001+3菌株的出菇开口方式为:留套环出菇。当套环规格为2.3 cm×4.0cm（高×直径）时,出菇率85.71%,子实体开片均匀,叶片形状良好,朵型紧凑。3.灰树花催蕾期,光照12 h/d与24 h/d无显着性差异。催蕾期间袋口套袋、光照强度100 lx时,原基形成率为92.31%。4.夏季采用“水帘+制冷机”方式控制菇房温度,并结合雾化器控制环境湿度,可有效提升灰树花子实体品质,将菌袋袋口向上翻折呈“U”形,灰树花开片效果最佳,生物学效率27.63%。5.将20%～30%灰树花菌糠与新料混合后进行栽培,可以促进菌丝生长,缩短栽培周期,平均生物学效率提高10.84%。
杨潜龙[5]（2017）在《双孢蘑菇还原型菌种的研制及覆土新技术研究》文中研究说明双孢蘑菇（Agaricus bisporus）是全世界栽培范围最广,生物学研究最深入,栽培技术最现代化,单位面积产量和世界总产量最高、消费量最大的食用菌。双孢蘑菇栽培主要使用谷粒种或其他配方的固体菌种进行接种。新近出现的还原型液体菌种,以其制作周期短、活力强、接种量大等优点,并且克服了液体菌种不耐储存、抵抗外界不良环境能力差等缺点,已经应用于金针菇和杏鲍菇生产。本研究旨在探索开发还原型液体菌种,以及替代材料中添加1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶产生菌恶臭假单胞菌（Pseudomonas putida）UW4代替常规覆土等新技术,实现双孢蘑菇的高效栽培。主要结果如下:1、液体菌种培养条件优化。以液体培养中菌丝球的生物量、菌球状态为指标,通过单因素试验,确定培养料浸提液添加量（X1）、过氧化钙浓度（X2）、装液量（X3）为影响液体菌种培养的三个重要因素,采用响应面法进行优化,利用Design-Expert软件中的Box-Behnken设计的响应面分析法建立模型:Y=+8.311E-003-6.950E-005X1-9.437E-005X2-7.996E-004X3+4.150E-005X1X2+1.270E-004X1X3+2.823E-004X2X3-3.225E-006X12-1.648E-005X22+8.153E-005 X32.推测出培养料浸提液添加量为50%,过氧化钙浓度为0.01 g/100 ml,装液量为80 ml,在此条件下,双孢蘑菇液体培养的菌丝生物量干重预测的最大响应值为0.009787 g/ml。此优化配方包含在试验处理中,实际值为0.0095 g/ml,与预测值相符。2、还原型菌种制备。从多种成胶物质中选出胶Y,在常温下固化效果最好,在其浓度为0.4%条件下,固化液体培养得到的菌丝球,4℃保藏。固化30 d后,将菌种液化接种于灭菌培养料平板中培养,在培养料中的生长速度比加富PD（PBG）培养基提高49.8%-77.9%。3、覆土新技术研究。共设计12个覆土处理,分别为常规覆土处理、常规覆土添加菌剂、常规覆土灭菌后添加菌剂、草炭土处理、草炭土添加菌剂处理、草炭土灭菌处理、草炭土灭菌后添加菌剂、生物炭灭菌处理、生物炭灭菌后添加菌剂、膨化珍珠岩灭菌处理、膨化珍珠岩灭菌后添加菌剂、蛭石灭菌添加菌剂。菌剂为恶臭假单胞菌UW4制剂,添加量为5%。每个处理3个小区,每个小区面积约为4 m2,随机分布。前二潮菇产量,草炭土处理最高,生物炭和生物炭加菌剂处理产量最低,其次是珍珠岩处理。其他处理与常规覆土没有差异。表明采用资源丰富的蛭石或珍珠岩添加UW4菌剂可以作为覆土替代材料。4、覆土中1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶产生菌对菇产量的影响。在双孢蘑菇二潮出菇采收后,对不同覆土材料中1-氨基环丙烷-1-羧酸脱氨酶产生菌数量进行测定,其菌数的对数值与前两潮菇的总产量之间表现出极显着（P<0.01）的正线性相关关系,表明覆土材料中ACC脱氨酶产生菌的数量越大,一潮与二潮菇的总产量也越高。
杨水莲[6]（2016）在《巨大口蘑培养条件及其原基形成机理研究》文中研究指明巨大口蘑营养丰富,味道鲜美,具有多种生理功能,是经济价值和药用价值极高的珍稀食用菌,且不易褐变和腐烂,耐贮运性好,在812℃条件下,贮藏30天不变色、不变味。但其生长速度慢,出菇时间较长,这严重制约了该产业的发展。其生产方式一般采用袋栽技术,且需要在覆土条件下出菇,大部分生产巨大口蘑的食用菌生产企业尚未形成工业化、专业化、规模化的生产格局。为了探明巨大口蘑工厂化栽培中各个阶段的管理参数,找到能促进巨大口蘑在不覆土情况下也能出菇的有利因素,实现从传统的袋子栽培、覆土出菇模式向瓶子栽培、不覆土出菇模式的转化,本实验结合巨大口蘑传统的覆土栽培特点,对其不覆土的瓶栽关键技术进行了研究,并测定不同的出菇处理条件下其菌丝相关酶活性的大小,探明出菇与这些酶活性间的相关性。研究的内容及结果如下:1、利用均匀设计法对以玉米芯为主要碳源的栽培料配方进行优化,得出最优结果为:玉米芯54.04%,麸皮28.16%,蔗糖13.20%,酵母粉4.70%。比较分别以玉米芯、甘蔗渣和薇甘菊为主料栽培巨大口蘑之间的菌丝生长速度和产量,发现以玉米芯为主要碳源栽培巨大口蘑的菌丝生长速度最快,其次为甘蔗渣,最慢的为薇甘菊;而从子实体采收量来看,以甘蔗渣为主要碳源的采收量最高,其次是薇甘菊,玉米芯的较低。2、通过单因素实验研究栽培料的发酵温度、发酵时间、初始pH值和水分含量对瓶栽巨大口蘑菌丝生长的影响,结果表明:栽培料的最适发酵温度范围为7075℃,最适发酵时间为9 d,最适初始pH值为8.5,最适水分含量为61%。3、环境条件对瓶栽巨大口蘑菌丝生长和出菇的影响:（1）瓶栽巨大口蘑菌丝生长速度的最适环境条件为温度26℃,空气相对湿度为60%,二氧化碳浓度为0.18%。（2）瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的最适环境条件为温度29℃,前期湿度为92%,光照为400 lx,成菇期湿度为100%（3）瓶栽巨大口蘑覆土出菇的最适环境条件为温度30℃,前期湿度为70%,光照为500 lx,成菇期湿度为85%。（4）瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的最适二氧化碳浓度为菌丝恢复期0.3%,扭结分化期为0.25%,幼小菇期为0.45%,成菇期为0.3%。4、不同催蕾方法对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响:（1）通过单因素实验得出赤霉素、萘乙酸、藜芦醇、醋酸钠、十三烷醇几种化学物质的最佳浓度分别为8mg/L、20 mg/L、8μmol/g、0.06%、0.16 mg/L。用以上浓度的物质对巨大口蘑无土条件下进行处理出菇,现蕾所用的天数从快到慢的比较为:泥土水>十三烷醇>醋酸钠>清水>萘乙酸>藜芦醇,用赤霉素处理的瓶子不能形成原基。（2）从培养料已经高度分解但能出菇的瓶子中分离出霉菌、放线菌和细菌三种不同的微生物均不能促进其他瓶子的培养料形成原基,一些培养料已经高度分解但能出菇,不是微生物导致的,而是其他因素作用的。（3）瓶子搔菌后催蕾时的菌床方向不同,对出菇有较大的影响。菌床为倒立方向时,有利于菌丝形成原基和催蕾出菇,而菌床为正立方向时,出菇效果较差。5、瓶子搔菌后在不同的时间覆土均能出菇,结合子实体采收量和至采收结束所用的天数来看,搔菌后第3 d覆土比较合理,采收量较高,出菇周期最短。6、不同的催蕾方法对巨大口蘑菌丝体相关酶活力影响:能形成原基的三个处理组从菌丝恢复期到原基形成、现蕾阶段,酪氨酸酶活性相对比较稳定,不能形成原基的两个处理组酪氨酸酶比较活跃,说明菌丝恢复后酪氨酸酶过高反而抑制了原基形成;而漆酶、蛋白酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶活性在原基形成前都得到有效的激活作用,不能形成原基的两个处理组这几种酶活性变化不大;五个处理组的过氧化氢酶和多酚氧化酶活性上下波动较大,能出菇的三个处理组在原基形成阶段达到最大值,而不能出菇的两个处理组在菌丝恢复前后达到最高峰,随后快速下降;五个处理组的羧甲基纤维素酶、过氧化物酶活性都呈现不断上升的趋势。由此可以看出,在现蕾前的整个阶段,不断提高羧甲基纤维素酶、过氧化物酶、漆酶、蛋白酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶、多酚氧化酶和过氧化氢酶的活性,有利于巨大口蘑原基的形成;但多酚氧化酶和过氧化氢酶在菌丝恢复期其活性过高不利于菌丝从营养生长阶段向生殖生长阶段过度;而对于酪氨酸酶在整个过程中则应该适当抑制其过高地表达。
冀宝赢[7]（2014）在《北方反季节地栽香菇栽培技术研究》文中进行了进一步梳理选育出的辽香1号新菌株,完善了北方香菇反季冷棚卧式地栽新模式的操作过程,解决了北方夏季高温季节不产鲜品香菇问题,具有很好的推广前景。
魏银初,班新河,李九英,马晓妹[8]（2013）在《夏季覆沙地栽香菇生产技术》文中研究说明详细阐述了利用覆沙代替覆土夏季栽培香菇技术,采用该模式栽培香菇,具有菇质特佳、产量较高、高温能出菇、管理极省工、减少烂筒等突出优点。创新了覆沙转色、开放式接种等轻简化技术。
王锋尖,周向宇,柯尊伟,江爱明[9]（2013）在《香菇转色影响因素及管理技术》文中研究表明在香菇生产流程中,菌丝转色是决定效益的关键环节,也是生产实践中经常出现的棘手问题。了解香菇转色的影响因素、掌握正确的转色方法,对指导香菇生产具有重要的现实意义。介绍了影响香菇转色的因素及相应的管理技术,以期为香菇生产提供指导。
魏晓春,魏银初,杨正生[10]（2012）在《香菇夏季覆沙栽培技术》文中指出介绍了香菇夏季覆沙栽培技术,主要包括适宜栽培时期、合理选择品种、栽培料选择及配方、菌袋制作、菌筒培养、搭建菇场、转色、出菇管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为种植户提供技术参考。
二、袋栽香菇部分菌袋不出菇的解决办法（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、袋栽香菇部分菌袋不出菇的解决办法（论文提纲范文）
（1）泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究的背景和意义 |
| 1.2 香菇的营养价值 |
| 1.3 我国食用菌产业现状 |
| 1.4 我国香菇产业发展现状 |
| 1.5 典型省份香菇产业特征 |
| 1.5.1 浙江省香菇产业 |
| 1.5.2 甘肃省香菇产业 |
| 1.5.3 河北省香菇产业 |
| 1.5.4 辽宁省香菇产业 |
| 1.5.5 湖北省香菇产业 |
| 1.5.6 其他地区香菇产业 |
| 1.6 技术路线 |
| 第2章 香菇的栽培技术 |
| 2.1 菌种选育与栽培管理 |
| 2.1.1 菌种选育 |
| 2.1.2 栽培基料 |
| 2.1.3 装袋、接种 |
| 2.1.4 发菌管理 |
| 2.1.5 转色管理 |
| 2.1.6 出菇管理 |
| 2.1.7 栽培模式 |
| 2.1.8 栽培环境控制与过程管理 |
| 2.2 香菇保鲜与加工 |
| 2.2.1 保鲜与加工 |
| 2.2.2 干香菇的分级标准 |
| 2.3 栽培技术规程 |
| 2.4 小结 |
| 第3章 泰州市农业基本情况 |
| 3.1 泰州市概况 |
| 3.2 泰州市农业发展现状 |
| 3.3 泰州市农村产业发展模式 |
| 3.4 姜堰区桥头镇概况 |
| 3.4.1 桥头镇概况 |
| 3.4.2 桥头镇农业基本现状 |
| 3.4.3 桥头镇特色农业 |
| 第4章 桥头镇香菇产业特征 |
| 4.1 桥头镇香菇产业发展现状 |
| 4.1.1 香菇发展园区化 |
| 4.1.2 香菇发展产业化 |
| 4.1.3 香菇发展标准化 |
| 4.1.4 香菇发展品牌化 |
| 4.2 桥头镇香菇发展成效 |
| 4.2.1 社会影响不断扩大 |
| 4.2.2 经济效益不断提升 |
| 4.2.3 科技含量不断增强 |
| 4.3 桥头镇香菇产业的现实挑战 |
| 4.3.1 产业粗放程度高 |
| 4.3.2 产品价值链条短 |
| 4.3.3 营销方式不完善 |
| 4.3.4 专业技术人才少 |
| 4.4 小结 |
| 第5章 泰州市香菇产业发展的应对策略 |
| 5.1 优化出菇过程管理 |
| 5.2 推广无公害生产集成技术 |
| 5.3 提高反季节香菇栽培比例 |
| 5.4 推广香菇—芋头轮作的栽培模式 |
| 5.5 拓展香菇精深加工业务 |
| 5.6 提高香菇干制储藏技术 |
| 5.7 实现废弃菌棒的综合利用 |
| 5.8 加大科技支撑力度 |
| 5.9 拓宽香菇销售渠道 |
| 5.10 小结 |
| 第6章结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（2）袋栽黑木耳菌包困菌出耳的技术误区分析（论文提纲范文）
| 1 困菌出耳误区现状及分析 |
| 1.1 困菌出耳技术现状 |
| 1.2 困菌出耳技术分析 |
| 2 困菌出耳技术误区产生的原因 |
| 3 对策 |
| 4 结语 |
（3）灵宝市香菇产业和产业链的发展现状和对策建议（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 香菇概况 |
| 1.1.1 香菇的分类、分布(产区)和特性 |
| 1.1.2 香菇的营养价值、药用价值 |
| 1.1.3 香菇的栽培史 |
| 1.2 国内外研究状况 |
| 1.2.1 国内外香菇产业发展概况 |
| 1.2.2 国内香菇产业链发展概况 |
| 1.3 灵宝市香菇产业 |
| 1.3.1 灵宝市种植业产业发展 |
| 1.3.2 灵宝市香菇产业发展 |
| 1.4 研究的意义、内容和技术路线 |
| 1.4.1 研究意义 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 1.5 研究的创新点 |
| 第二章 研究方法和调研材料 |
| 2.1 研究方法 |
| 2.1.1 资料收集法 |
| 2.1.2 访谈法 |
| 2.1.3 社会调研法 |
| 2.1.4 分析法 |
| 2.2 菌种调研、材料收集和试验方法 |
| 2.2.1 材料收集 |
| 2.2.2 试验方法 |
| 第三章 灵宝市香菇产业和产业链发展概况 |
| 3.1 灵宝市香菇产业发展概况 |
| 3.1.1 灵宝市香菇产业规模 |
| 3.1.2 灵宝市香菇产业发展模式 |
| 3.2 灵宝市香菇产业链的现状 |
| 3.2.1 灵宝市香菇原材料 |
| 3.2.2 灵宝市香菇品种概况 |
| 3.2.3 灵宝市香菇的栽培概况 |
| 3.2.4 加工销售 |
| 3.2.5 废弃物循环利用 |
| 第四章 灵宝市香菇产业swot分析 |
| 4.1 优势 |
| 4.1.1 种植时间较长 |
| 4.1.2 自然条件优越 |
| 4.1.3 栽培技术纯熟 |
| 4.1.4 品牌知名度高 |
| 4.1.5 较完善的保障体系 |
| 4.2 劣势 |
| 4.2.1 结构性矛盾突出,品种比较单一 |
| 4.2.2 产业链条不完整,精深加工产品少 |
| 4.2.3 生产规模不断扩大,原料面临危机 |
| 4.2.4 优质菌种产能不足,市场管理无序 |
| 4.3 挑战 |
| 4.4 机遇 |
| 4.4.1 政府日益重视 |
| 4.4.2 国内外市场需求日益扩大 |
| 4.4.3 菌文化产业发展壮大 |
| 4.5 战略(SO) |
| 4.5.1 拓展消费市场 |
| 4.5.2 推广菌文化 |
| 4.6 战略(WO) |
| 4.6.1 交通设施不断完善 |
| 4.6.2 物流水平不断提高 |
| 4.6.3 加强科研合作,鼓励技术创新 |
| 4.7 战略(ST) |
| 4.8 战略(WT) |
| 4.8.1 延长产业链,增加灵宝市的竞争力度 |
| 4.8.2 加大科技投资力度 |
| 第五章 建议 |
| 5.1 调优产业结构,加快产业由规模产量型向质量效益型转变 |
| 5.2 建设高标准示范园,加快产业由粗放生产型向集约化发展型转变 |
| 5.3 深化资源开发利用,加快产业由低值转化型向高效循环型转变 |
| 5.4 发展加工出口业,加快产品结构由初级加工向精深加工转变 |
| 5.5 加大科技创新,加快技术体系由低层次向高层次转变 |
| 5.6 加强对灵宝市香菇菌种管理 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录一 |
| 作者简介 |
（4）灰树花工厂化栽培的工艺优化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 引言 |
| 1.1 灰树花概述 |
| 1.2 灰树花生长的环境条件 |
| 1.3 灰树花食用价值与药用价值 |
| 1.3.1 灰树花的食用价值 |
| 1.3.2 灰树花的药用价值 |
| 1.4 灰树花栽培的历史与现状 |
| 1.5 灰树花栽培相关研究 |
| 1.5.1 灰树花菌株选育 |
| 1.5.2 灰树花原基形成及子实体的发生 |
| 1.5.3 灰树花开口及出菇方式 |
| 1.5.4 食用菌出菇环境控制 |
| 1.5.5 食用菌菌糠代料栽培 |
| 1.6 本课题研究内容与意义 |
| 第2章 灰树花装袋工艺优化 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 材料 |
| 2.1.2 方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.3 讨论 |
| 第3章 灰树花出菇开口方式优化 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料 |
| 3.1.2 方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 不同开口方式对出菇率的影响 |
| 3.2.2 不同开口方式对子实体产量的影响 |
| 3.2.3 不同开口方式对子实体形态的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 第4章 灰树花催蕾技术优化 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料 |
| 4.1.2 方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 不同催蕾处理对原基形成率的影响 |
| 4.2.2 原基形成及子实体发育过程形态变化 |
| 4.3 讨论 |
| 第5章 灰树花出菇环境调控优化 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 材料 |
| 5.1.2 方法 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 不同出菇环境对灰树花开片的影响 |
| 5.2.2 不同出菇环境对生物学效率的影响 |
| 5.3 讨论 |
| 第6章 灰树花菌糠代料栽培试验 |
| 6.1 材料与方法 |
| 6.1.1 材料 |
| 6.1.2 方法 |
| 6.2 结果与分析 |
| 6.2.1 不同菌糠添加比例对菌丝长速长势的影响 |
| 6.2.2 不同菌糠添加比例对栽培周期的影响 |
| 6.2.3 不同菌糠添加比例对生物学效率的影响 |
| 6.3 讨论 |
| 第7章 结论与栽培技术总结 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 栽培技术总结 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（5）双孢蘑菇还原型菌种的研制及覆土新技术研究（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 食用菌及双孢蘑菇概述 |
| 1.1.1 国外双孢蘑菇栽培历史概况 |
| 1.1.2 国内双孢蘑菇栽培历史概况 |
| 1.2 食用菌液体菌种研究与应用 |
| 1.2.1 食用菌液体菌种简介 |
| 1.2.2 液体培养国内外的发展概况 |
| 1.2.3 还原型菌种技术 |
| 1.2.4 食用菌液体培养的理化条件 |
| 1.3 土壤及双孢蘑菇培养料浸提液和过氧化钙的应用 |
| 1.4 双孢蘑菇覆土机理研究及恶臭假单胞菌菌剂的应用 |
| 1.4.1 覆土对双孢蘑菇生长影响 |
| 1.4.2 恶臭假单胞菌菌剂的应用 |
| 1.5 研究内容 |
| 第二章 双孢蘑菇还原型菌种的研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 试验菌种 |
| 2.2.2 培养基配方 |
| 2.2.3 仪器设备与试剂 |
| 2.2.4 试验方法 |
| 2.2.5 分析方法 |
| 2.2.6 试验流程 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 双孢蘑菇最优培养基筛选 |
| 2.3.2 不同处理方式土壤与培养料浸提液对平板中双孢蘑菇菌丝生长的影响 |
| 2.3.3 不同处理方式土壤与培养料浸提液对液体培养双孢蘑菇形态的影响 |
| 2.3.4 不同高压蒸汽灭菌培养料浸提液浓度对双孢蘑菇菌丝形态的影响 |
| 2.3.5 不同过氧化钙浓度对双孢蘑菇菌丝形态的影响 |
| 2.3.6 不同装液量对双孢蘑菇生物量的影响 |
| 2.3.7 响应面法优化试验 |
| 2.3.8 胶Y固化作用及对双孢蘑菇菌丝生长的影响 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 双孢蘑菇高产栽培覆土新技术研究 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验材料 |
| 3.2.1 试验场地 |
| 3.2.2 试验材料 |
| 3.2.3 仪器设备 |
| 3.2.4 试验试剂 |
| 3.2.5 培养基 |
| 3.3 试验方法 |
| 3.3.1 菌剂的制作及质量检测 |
| 3.3.2 双孢蘑菇栽培管理 |
| 3.3.3 覆土管理 |
| 3.3.4 采收阶段管理 |
| 3.4 覆土材料中总细菌及ACC脱氨酶产生菌菌数的统计 |
| 3.5 结果与分析 |
| 3.5.1 菌剂对双孢蘑菇菌丝生长的影响 |
| 3.5.2 菌剂对双孢蘑菇出菇的影响 |
| 3.5.3 试验结束后覆土材料处理中细菌总数及ACC脱氨酶产生菌数量的统计 |
| 3.5.4 双孢蘑菇总产量与覆土材料中可培养细菌及ACC脱氨酶产生菌之间的关系 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 结论与分析 |
| 参考文献 |
| ABSTRACT |
（6）巨大口蘑培养条件及其原基形成机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 前言 |
| 1.1 巨大口蘑研究进展 |
| 1.1.1 巨大口蘑的形态特征 |
| 1.1.2 巨大口蘑的营养价值 |
| 1.2 巨大口蘑的生物学特性 |
| 1.2.1 温度 |
| 1.2.2 水分 |
| 1.2.3 光照 |
| 1.2.4 空气 |
| 1.2.5 酸碱度 |
| 1.2.6 食用菌菌丝体酶学的应用研究 |
| 1.2.6.1 木质纤维素的降解及其酶学研究 |
| 1.2.6.2 抗氧化物酶的活性与应用研究 |
| 1.2.6.3 蛋白酶 |
| 1.3 食用菌栽培技术 |
| 1.3.1 玉米芯栽培料 |
| 1.3.2 栽培料的选择与配制 |
| 1.3.3 瓶栽技术 |
| 1.3.4 催蕾方法 |
| 1.3.4.1 低温催蕾 |
| 1.3.4.2 搔菌催蕾 |
| 1.3.4.3 化学物质催蕾法 |
| 1.3.4.4 其他催蕾方法 |
| 1.4 巨大口蘑栽培技术 |
| 1.4.1 栽培原料的选择 |
| 1.4.2 栽培料的发酵 |
| 1.4.3 出菇方式 |
| 1.5 本研究的内容、目的与意义 |
| 1.5.1 研究内容 |
| 1.5.2 研究目的与意义 |
| 1.6 研究技术路线 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 食用菌种 |
| 2.1.2 培养基 |
| 2.2 主要仪器设备及试剂 |
| 2.2.1 主要仪器设备 |
| 2.2.2 主要试剂 |
| 2.2.3 主要溶液的配制 |
| 2.3 实验方法 |
| 2.3.1 巨大口蘑常规栽培工艺流程 |
| 2.3.2 以玉米芯为主要碳源的巨大口蘑培养料配方优化 |
| 2.3.2.1 玉米芯为主料的巨大口蘑培养基配方初步筛选 |
| 2.3.2.2 玉米芯为主料的巨大口蘑培养基配方优化 |
| 2.3.2.3 玉米芯、甘蔗渣和薇甘菊配方栽培巨大口蘑的比较 |
| 2.3.3 培养料发酵条件对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.3.1 沤料中的发酵温度对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.3.2 沤料中的发酵时间对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.3.3 培养料初始p H值对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.3.4 培养料水分含量对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.4 环境条件对瓶栽巨大口蘑的影响 |
| 2.3.4.1 温度、湿度和二氧化碳浓度对瓶栽巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 2.3.4.2 温度、光照和湿度对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇和覆土出菇的影响 |
| 2.3.4.3 二氧化碳浓度对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 2.3.5 搔菌后不同的覆土时间对瓶栽巨大口蘑覆土出菇的影响 |
| 2.3.6 不同催蕾方法对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 2.3.6.1 不同化学物质对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 2.3.6.2 培养料中微生物对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 2.3.6.3 催蕾时的菌床面方向探讨 |
| 2.3.7 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体相关酶活力影响 |
| 2.3.7.1 菌丝培养和出菇处理 |
| 2.3.7.2 多酚氧化酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.3 酪氨酸酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.4 漆酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.5 超氧化物歧化酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.6 过氧化物酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.7 过氧化氢酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.8 蛋白酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.9 淀粉酶活力的测定方法 |
| 2.3.7.10 羧甲基纤维素酶活力的测定方法 |
| 2.4 数据处理 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 巨大口蘑玉米芯培养料配方优化结果 |
| 3.1.1 巨大口蘑玉米芯培养料基础配方初步筛选结果 |
| 3.1.2 巨大口蘑玉米芯培养基配方优化结果 |
| 3.1.3 玉米芯、甘蔗渣和薇甘菊配方栽培巨大口蘑的比较 |
| 3.2 培养料发酵条件对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.2.1 发酵温度对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.2.2 发酵时间对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.2.3 栽培料初始p H值对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.2.4 栽培料水分含量对巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.3 环境条件对瓶栽巨大口蘑的影响 |
| 3.3.1 温度、湿度和二氧化碳浓度对瓶栽巨大口蘑菌丝生长的影响 |
| 3.3.2 温度、光照和湿度对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 3.3.3 温度、光照和湿度对瓶栽巨大口蘑覆土出菇的影响 |
| 3.3.4 二氧化碳浓度对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 3.4 搔菌后不同的覆土时间对瓶栽巨大口蘑覆土出菇的影响 |
| 3.5 不同催蕾方法对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 3.5.1 五种化学物质对瓶栽巨大口蘑不覆土出菇影响 |
| 3.5.2 培养料中微生物对巨大口蘑不覆土出菇的影响 |
| 3.5.3 催蕾时的菌床面方向对出菇的影响 |
| 3.6 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体相关酶活力影响 |
| 3.6.1 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体多酚氧化酶活力影响 |
| 3.6.2 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体酪氨酸酶活力影响 |
| 3.6.3 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体漆酶活力影响 |
| 3.6.4 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体超氧化物歧化酶活力影响 |
| 3.6.5 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体过氧化物酶活力影响 |
| 3.6.6 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体过氧化氢酶活力影响 |
| 3.6.7 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体蛋白酶活力影响 |
| 3.6.8 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体淀粉酶活力影响 |
| 3.6.9 不同催蕾方法对巨大口蘑菌丝体羧甲基纤维素酶活力影响 |
| 4 结论与讨论 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 讨论 |
| 4.2.1 栽培料选择 |
| 4.2.2 栽培料发酵 |
| 4.2.3 原基形成 |
| 4.2.4 菌丝体相关酶活性 |
| 4.2.5 创新之处及不足 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（7）北方反季节地栽香菇栽培技术研究（论文提纲范文）
| 1反季冷棚卧式地栽香菇菌种选择和生产时间安排 |
| 2搭建菇棚 |
| 3栽培袋制备 |
| 3.1配料 |
| 3.2装袋 |
| 3.3灭菌 |
| 3.4接种 |
| 3.4.1菌棒冷却 |
| 3.4.2菌种挑选和消毒 |
| 3.4.3接种帐的建立及消毒 |
| 3.4.4接种 |
| 3.5发菌 |
| 4覆土转色 |
| 4.1做畦 |
| 4.2畦床消毒 |
| 4.3覆土选择和消毒 |
| 4.4脱袋摆棒 |
| 4.4.1下田菌棒标准 |
| 4.4.2菌袋下田“炼棒” |
| 4.4.3脱袋、排袋 |
| 4.4.4转色管理 |
| 5出菇管理 |
| 6出菇时遇到的常见问题 |
| 6.1底部长菇 |
| 6.2烂筒严重 |
| 6.3不出菇 |
（8）夏季覆沙地栽香菇生产技术（论文提纲范文）
| 1 适宜的栽培时期 |
| 2 选择合适香菇品种 |
| 3 栽培原料和配方的选择 |
| 4 菌袋制作 |
| 4.1 拌料 |
| 4.1.1 技术要求 |
| 4.1.2 工艺流程 |
| 4.2 装袋 |
| 4.3 灭菌 |
| 4.3.1 灭菌设备 |
| 4.3.2 装筒罩膜 |
| 4.3.3 灭菌时间 |
| 4.4 接种 |
| 4.4.1 接种场所 |
| 4.4.2 料筒冷却 |
| 4.4.3 熏蒸消毒 |
| 4.4.4 开放式接种的接种方法 |
| 5 菌筒培养 |
| 5.1 翻堆叠筒 |
| 5.2 刺孔增氧 |
| 6 菇场搭建 |
| 6.1 选场 |
| 6.2 整畦 |
| 6.3 建荫棚 |
| 6.4 搭薄膜棚 |
| 7 转色 |
| 7.1 畦面处理 |
| 7.2 脱袋排场 |
| 7.3 覆沙材料的准备 |
| 7.4 先覆沙后转色工艺 |
| 7.5 先覆沙后转色成功的技术关键 |
| 7.6 预防出“脱袋菇” |
| 7.7 洗刷出菇面 |
| 8 出菇管理 |
| 8.1 调温 |
| 8.2 调湿 |
| 8.3 调气 |
| 8.4 调光 |
| 8.5 催菇 |
| 8.6 采收 |
| 9 防治病虫害 |
（9）香菇转色影响因素及管理技术（论文提纲范文）
| 1 品种 |
| 2 生态条件 |
| 2.1 温度 |
| 2.2 湿度 |
| 2.3 光照 |
| 2.4 空气 |
| 3 原料配比、菌棒制作与菌丝长势 |
| 3.1 碳氮比 |
| 3.2 石膏用量 |
| 3.3 培养料含水量 |
| 3.4 原料粗细度 |
| 3.5 使用免割袋 |
| 3.6 菌丝长势 |
四、袋栽香菇部分菌袋不出菇的解决办法（论文参考文献）
- [1]泰州市香菇产业发展现状与策略分析 ——以姜堰区桥头镇为例[D]. 沈皓明. 扬州大学, 2021(05)
- [2]袋栽黑木耳菌包困菌出耳的技术误区分析[J]. 王相刚,李艳芳,张立伟,王吉如,尹晓宇,史春哥,缪元霞. 现代农业科技, 2020(06)
- [3]灵宝市香菇产业和产业链的发展现状和对策建议[D]. 许佳. 河北工程大学, 2018(02)
- [4]灰树花工厂化栽培的工艺优化研究[D]. 黄建聪. 福建农林大学, 2018(03)
- [5]双孢蘑菇还原型菌种的研制及覆土新技术研究[D]. 杨潜龙. 河南农业大学, 2017(01)
- [6]巨大口蘑培养条件及其原基形成机理研究[D]. 杨水莲. 华南农业大学, 2016(03)
- [7]北方反季节地栽香菇栽培技术研究[J]. 冀宝赢. 中国食用菌, 2014(04)
- [8]夏季覆沙地栽香菇生产技术[J]. 魏银初,班新河,李九英,马晓妹. 食用菌, 2013(03)
- [9]香菇转色影响因素及管理技术[J]. 王锋尖,周向宇,柯尊伟,江爱明. 食用菌, 2013(01)
- [10]香菇夏季覆沙栽培技术[J]. 魏晓春,魏银初,杨正生. 现代农业科技, 2012(23)