大蒜的功效与作用论文

HPLC法测定大蒜素催化大蒜素生成大蒜素的比例及稳定性

一、HPLC法测定蒜酶催化蒜氨酸生成大蒜辣素的配比及稳定性研究（论文文献综述）杨亮[1]（2019）在《大蒜辣素及相关硫醚化合物分析方法的建立与应用研究》文中提出大蒜作为药食两...